Ahlan wa sahlan
Herzlich Willkommen im Kreis 4!

libanesische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre oder zum Mitnehmen.
Kommen Sie vorbei!

Bei uns sind alle Speisen jeden Tag frisch zubereitet.
Wir bevorzugen frische Produkte aus der Region.

zum trinken

zum essen

zum mitnehmen

Kalte Mezze


Hummus Vegan
From8 CHF
Hummus vegan Bio Kichererbsenpüree mit Sesamsauce

Moutabbal Vegan
From8 CHF
Auberginenpüree mit Sesamsauce

Muhammara Vegan
From8 CHF
Paprika & Baumnusspüree (scharf)

Shamandar Vegan
From8 CHF
Randen & Pinienkerne & Mandelpüree

Mujaddara Vegan
From8 CHF
warmes Linsen-Reisgericht mit karamellisierten Zwiebeln

Labneh Vegetarisch
From8 CHF
Hausgemachter Frischkäse

Warak einab Vegan
From8 CHF
Weinblätter gefüllt mit Reis und Gemüse

Makdous Vegan
From9 CHF
Baby Auberginen gefüllt mit Baumnüssen

Kamoune Banadoura Vegan
From8 CHF
Frische Tomaten, Bulgurweizen mit Kebbe Gewürze (leicht scharf)

Tabboule Vegan
From10 CHF
Petersiliensalat mit Tomaten, Pfefferminze, Bulgurweizen und Frühlingszwiebeln mit Olivenöl & Zitronensaft

Fattouche Vegan
16.5 CHF
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen und Frühlingszwiebeln mit geröstetem Fladenbrote

Hummus bil Lahme
24 CHF
Hummus mit frisch gebratenem Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen

Warme Mezze


Falafel (5 Stk.) Vegan
16.5 CHF
Frittierte Bällchen aus Bio-Kichererbsen, Ackerbohnen und Kräutern

Kebbe Gemüse (4 Stk.) Vegan
16.5 CHF
Frittierte Bulgurweizen-Bällchen aus Kartoffeln und Weizenschrot, gefüllt mit Gemüse

Kebbe Fleisch (4 Stk.)
16.5 CHF
Frittierte Bulgurweizen-Bällchen aus Kartoffeln und Weizenschrot, gefüllt mit Rinderhackfleisch

Manaesch za’atar (4 Stk.) Vegan
16.5 CHF
Frittierte Bulgurweizen-Bällchen aus Kartoffeln und Weizenschrot, gefüllt mit Rinderhackfleisch

Fattayer sabanich (4 Stk.) Vegetarisch
15 CHF
Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Pinienkernen

Fattayer batenjen (4 Stk.) Vegetarisch
16.5 CHF
Teigtaschen gefüllt mit Auberginen

Sambousek (3 Stk.) vegetarisch
16.5 CHF
Teigtaschen gefüllt mit Fetakäse und Petersilie

Rolle mit Gemüse oder Käse (5 Stk.) Vegan
16.5 CHF
Filoteig-Röllchen gefüllt mit Gemüse oder Käse (zur Auswahl)

Sfiha (4 Stk.)
17.5 CHF
Gebackener Hefeteig belegt mit Rindhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelsauce

Batata harra vegan
17.5 CHF
Kartoffeln mit Koriander und Knoblauch (leicht scharf)

Fattet Hummus vegetarisch
33 CHF
Kichererbseneintopf mit Joghurt, Tahine, geröstetem Brot und Nüssen

Fattet Hummus mit Hackfleisch
36 CHF
Kichererbseneintopf mit Hackfleisch, Joghurt, Tahine, geröstetem Brot und Nüssen

Spiessli Poulet (120g/Stk)
16.5 CHF
Spiessli Poulet (120g/Stk)

Spiessli Rind oder Lamm (120g/Stk)
19.5 CHF
Spiessli Rind oder Lamm (120g/Stk)

Pommes Frites
9 CHF
Pommes Frites

Zum Teilen für 2 Personen


Gemischte Platte Vegetarisch
66 CHF
Mezze und Teigtaschen

Gemischte Platte mit Fleisch
69 CHF
Mezze, Teigtaschen und Kebbe

Gemischte Platte mit Grill-Fleisch Mezze
86 CHF
Teigtaschen und Spiessli

Mezze für 2 Personen


Mezze für 2 Personen vegetarisch
84 CHF
4 kalte und 4 warme Mezze

Mezze für 2 Personen mit Fleisch
88 CHF
4 kalte und 3 warme Mezze

Mezze für 2 Personen mit Spiessli
98 CHF
4 kalte und 4 warme Mezze

Mezze für 3 Personen


Mezze für 3 Personen vegetarisch
110 CHF
5 kalte und 5 warme Mezze

Mezze für 3 Personen mit Fleisch
117 CHF
5 kalte und 5 warme Mezze

Mezze für 3 Personen mit Spiessli
129 CHF
5 kalte und 5 warme Mezze

Mezze für 4 Personen


Mezze für 4 Personen vegetarisch
140 CHF
6 kalte und 5 warme Mezze

Mezze für 4 Personen mit Fleisch
150 CHF
6 kalte und 5 warme Mezze

Mezze für 4 Personen mit Spiessli
162 CHF
6 kalte und 5 warme Mezze

Salat & Teller Variationen


Mezze Teller vegan oder vegetarisch
24 CHF
Hummus, Moutabbal, Muhammara, Fattouche, Labneh, dazu Fladenbrot

Gemischter Teller kalt & warm
36 CHF
5 verschiedene Mezzes

Falafel Salat vegan
27.5 CHF
Falafel (4 Stk.) mit Hummus und Tabboule

Halloumi Salat vegetarisch
29.5 CHF
Grillierter Halloumi Käse mit Hummus und Tabboule

Fatayer Salat vegetarisch
29.5 CHF
Fatayer Spinat oder Aubergine (3 Stk.) mit Hummus und Salat

Mjaddara Salat
29.5 CHF
warmes Linsen-Reisgericht mit karamellisierten Zwiebeln, Joghurt und gemischtem Salat

Kebbe Salat
29.5 CHF
Fleisch- oder Gemüse Kebbe (4 Stk.) mit Hummus und Fattouche

Kefta, Sujuk oder Merguez Teller
40.5 CHF
Kefta, Sujuk oder Merguez (zur Auswahl) mit Hummus und Fattouche

Shawarma Teller Poulet
40.5 CHF
Poulet Shawarma (CH) mit Hummus, Fattouche und Pommes

Shawarma Teller Lamm
40.5 CHF
Lamm Shawarma (AU oder NZ) mit Hummus, Fattouche und Pommes

Spiessli Teller Poulet, Lamm oder Rind
40.5 CHF
2 Stk. Spiesschen nach Wahl mit Hummus, Fattouche und Pommes

Dessert


Bakhlava (2 Stk.)
8.5 CHF
Filoteig-Gebäck mit Walnüssen, Pistazien oder Cashew-Nüssen

Ma’amoul (4 Stk.)
8.5 CHF
Griessgebäck mit verschiedenen Füllungen, Baumnuss oder Dattelpuree

Rotwein


Château Kefraya, Les Bretèches, 2020
45 CHF
Cinsault, Aromen von Kirsche, Pfeffer, Lakritze und Vanille, leichter Rauch und etwas Leder │ 14.0% vol.

Ixsir, Altitudes 2019
61 CHF
Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah Tempranillo, Orientalisches Bouquet von Blumen, Cassis | 13.5% vol.

Ixsir Altitudes 2016
88 CHF
Syrah, Cabernet Sauvignon Frankreich Inspiration. Dunkle Früchte, etwas Veilchen, feine Röstaromen Röstnoten, Gewürznelken vom Barriqueausbau, langer Abgang | 13.5% vol

Weisswien


Château Kefraya Les Bretèches 2022
45 CHF
Muscat à petit grains, Bourboulenc, Sauvignon blanc, Viognier, Verdejo, Clairette exotisch, blumig, fruchtig, trocken, frisch | 13.0% vol

Ixsir Altitudes 2023
61 CHF
Obeidi,Viognier, Muskateller fruchtig, aromatisch, weich am Gaumen, sehr milde Säure│ 13.50% vol.

Ixsir Grande Reserve 2021
61 CHF
Syrah, Caladoc, Cinsault Intensives Bouquet von Stachelbeeren, fruchtig │ 14% vol.

Rosé


Ixsir, Altitudes 2021
61 CHF
Syrah, Caladoc, Cinsault │ 14% vol. Intensives Bouquet von Stachelbeeren, fruchtig, Knackig am Gaumen

Hausgemachte Getränke


Jallab
6.5 CHF
Getränk aus Dattelsirup, Wasser und Pinienkernen 30 cl oder 50 cl

Jallab
From6.5 CHF
Getränk aus Dattelsirup, Wasser und Pinienkernen

Laimunada
From6.5 CHF
Libanesische Limonade mit Pfefferminze

Hausgemachter Ayran
From6.5 CHF
Erfrischungsgetränk aus Joghurt, Wasser und Salz 30 cl oder 50 cl

Wasser & Süssgetränke


Valser Mineral mit Kohlensäure
From5.5 CHF

Valser Mineralwasser still
From6.5 CHF

Coca-Cola
5.5 CHF
33 cl

Coca-Cola Zero
5.5 CHF
33 cl

Sprite
5.5 CHF
33 cl

Apfelschorle Möhl
5.5 CHF
33 cl

Thomas Henry Tonic Water
5.5 CHF
20 cl

Thomas Henry Bitter Lemon
5.5 CHF
20 cl

Himbeere und Rhabarber
5.5 CHF
20 cl

Alpenkräuter Eistee
5.5 CHF
50 cl

Bio Sicilia Aranciata
6.5 CHF
27.5 cl

Bio Sicilia Chinotto
6.5 CHF
27.50 cl

Lurisia La Nostra Aranciata
6.5 CHF
27.50 cl

Lurisia La Nostra Chinotto
6.5 CHF
27.50 cl

Prosecco


Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut
45 CHF
Glera / biodynamischer Anbau frisch, trocken mit einem fruchtigen, vollendeten Abgang │ 11% vol.

Prosecco Treviso Spumante extra Dry DOC – Cecilia Beretta
45 CHF
Glera zart, harmonisch und samtig │ 7.50% vol.

Bier


Almaza, Libanon
6.5 CHF
33 cl

Feldschlössli
From6 CHF

Appenzeller Sonnwendlig alkoholfrei
6.5 CHF
33 cl

Beirut Beer, Libanon
6.5 CHF
33 cl

Aperitive


Martini bianco
11 CHF
4 cl / 14.4% vol

Campari
11 CHF
4 cl / 23% vol

Campari Soda / Orange
13 CHF

Aperol Spritz
14 CHF

Gespritzter süss / sauer
13 CHF

Spirituosen


Arak, Château Ksara
11 CHF
2 cl / 53%

Absolut Vodka
11 CHF
4 cl 40% vol