Ahlan wa sahlan
Herzlich Willkommen im Kreis 4!
libanesische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre oder zum Mitnehmen. Kommen Sie vorbei! Bei uns sind alle Speisen jeden Tag frisch zubereitet. Wir bevorzugen frische Produkte aus der Region.
zum trinken
zum essen
zum mitnehmen
Kalte Mezze
Hummus Vegan
15 CHF
Hummus vegan
Bio Kichererbsenpüree mit Sesamsauce
Moutabbal Vegan
15 CHF
Auberginenpüree mit Sesamsauce
Muhammara Vegan
15 CHF
Paprika & Baumnusspüree (scharf)
Shamandar Vegan
15 CHF
Randen & Pinienkerne & Mandelpüree
Mujaddara Vegan
15 CHF
warmes Linsen-Reisgericht mit karamellisierten Zwiebeln
Labneh Vegetarisch
15 CHF
Hausgemachter Frischkäse
Warak einab Vegan
15 CHF
Weinblätter gefüllt mit Reis und Gemüse
Makdous Vegan
16 CHF
Baby Auberginen gefüllt mit Baumnüssen
Kamoune Banadoura Vegan
15 CHF
Frische Tomaten, Bulgurweizen mit Kebbe Gewürze (leicht scharf)
Tabboule Vegan
17 CHF
Petersiliensalat mit Tomaten, Pfefferminze, Bulgurweizen und Frühlingszwiebeln mit Olivenöl & Zitronensaft
Fattouche Vegan
16.5 CHF
Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Radieschen und Frühlingszwiebeln mit geröstetem Fladenbrote
Hummus bil Lahme
27 CHF
Hummus mit frisch gebratenem Rinderhackfleisch,
Zwiebeln und Pinienkernen
Warme Mezze
Falafel (5 Stk.) Vegan
16.5 CHF
Frittierte Bällchen aus Bio-Kichererbsen, Ackerbohnen und Kräutern
Kebbe Gemüse (4 Stk.) Vegan
16.5 CHF
Frittierte Bulgurweizen-Bällchen aus Kartoffeln und Weizenschrot, gefüllt mit Gemüse
Kebbe Fleisch (4 Stk.)
16.5 CHF
Frittierte Bulgurweizen-Bällchen aus Kartoffeln und Weizenschrot, gefüllt mit Rinderhackfleisch
Manaesch za’atar (4 Stk.) Vegan
16.5 CHF
Frittierte Bulgurweizen-Bällchen aus Kartoffeln und Weizenschrot, gefüllt mit Rinderhackfleisch
Fattayer sabanich (4 Stk.) Vegetarisch
15 CHF
Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Pinienkernen
Fattayer batenjen (4 Stk.) Vegetarisch
16.5 CHF
Teigtaschen gefüllt mit Auberginen
Sambousek (3 Stk.) vegetarisch
16.5 CHF
Teigtaschen gefüllt mit Fetakäse und Petersilie
Rolle mit Gemüse oder Käse (5 Stk.) Vegan
16.5 CHF
Filoteig-Röllchen gefüllt mit Gemüse oder Käse (zur Auswahl)
Sfiha (4 Stk.)
17.5 CHF
Gebackener Hefeteig belegt mit Rindhackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelsauce
Batata harra vegan
17.5 CHF
Kartoffeln mit Koriander und Knoblauch (leicht scharf)
Fattet Hummus vegetarisch
35 CHF
Kichererbseneintopf mit Joghurt, Tahine, geröstetem Brot und Nüssen
Fattet Hummus mit Hackfleisch
37 CHF
Kichererbseneintopf mit Hackfleisch, Joghurt, Tahine, geröstetem Brot und Nüssen
Spiessli Poulet (120g/Stk)
16.5 CHF
Spiessli Poulet (120g/Stk)
Spiessli Rind oder Lamm (120g/Stk)
19.5 CHF
Spiessli Rind oder Lamm (120g/Stk)
Pommes Frites
9 CHF
Pommes Frites
Zum Teilen für 2 Personen
Gemischte Platte Vegetarisch
69 CHF
Mezze und Teigtaschen
Gemischte Platte mit Fleisch
72 CHF
Mezze, Teigtaschen und Kebbe
Gemischte Platte mit Grill-Fleisch Mezze
89 CHF
Teigtaschen und Spiessli
Mezze für 2 Personen
Mezze für 2 Personen vegetarisch
86 CHF
4 kalte und 4 warme Mezze
Mezze für 2 Personen mit Fleisch
90 CHF
4 kalte und 3 warme Mezze
Mezze für 2 Personen mit Spiessli
101 CHF
4 kalte und 4 warme Mezze
Mezze für 3 Personen
Mezze für 3 Personen vegetarisch
113 CHF
5 kalte und 5 warme Mezze
Mezze für 3 Personen mit Fleisch
120 CHF
5 kalte und 5 warme Mezze
Mezze für 3 Personen mit Spiessli
133 CHF
5 kalte und 5 warme Mezze
Mezze für 4 Personen
Mezze für 4 Personen vegetarisch
142 CHF
6 kalte und 5 warme Mezze
Mezze für 4 Personen mit Fleisch
152 CHF
6 kalte und 5 warme Mezze
Mezze für 4 Personen mit Spiessli
164 CHF
6 kalte und 5 warme Mezze
Salat & Teller Variationen
Mezze Teller vegan oder vegetarisch
27 CHF
Hummus, Moutabbal, Muhammara, Fattouche, Labneh, dazu Fladenbrot
Gemischter Teller kalt & warm
36 CHF
5 verschiedene Mezzes
Falafel Salat vegan
31.5 CHF
Falafel (4 Stk.) mit Hummus und Tabboule
Halloumi Salat vegetarisch
31.5 CHF
Grillierter Halloumi Käse mit Hummus und Tabboule
Fatayer Salat vegetarisch
31.5 CHF
Fatayer Spinat oder Aubergine (3 Stk.)
mit Hummus und Salat
Mjaddara Salat
31.5 CHF
warmes Linsen-Reisgericht mit karamellisierten Zwiebeln, Joghurt und gemischtem Salat
Kebbe Salat
31.5 CHF
Fleisch- oder Gemüse Kebbe (4 Stk.)
mit Hummus und Fattouche
Kefta, Sujuk oder Merguez Teller
40.5 CHF
Kefta, Sujuk oder Merguez (zur Auswahl) mit Hummus und Fattouche
Shawarma Teller Poulet
40.5 CHF
Poulet Shawarma (CH) mit Hummus, Fattouche und Pommes
Shawarma Teller Lamm
40.5 CHF
Lamm Shawarma (AU oder NZ) mit Hummus, Fattouche und Pommes
Spiessli Teller Poulet, Lamm oder Rind
40.5 CHF
2 Stk. Spiesschen nach Wahl mit Hummus, Fattouche und Pommes
Dessert
Bakhlava (2 Stk.)
8.5 CHF
Filoteig-Gebäck mit Walnüssen, Pistazien
oder Cashew-Nüssen
Ma’amoul (4 Stk.)
8.5 CHF
Griessgebäck mit verschiedenen Füllungen, Baumnuss oder Dattelpuree
Rotwein
Château Kefraya, Les Bretèches, 2020
49 CHF
Cinsault, Aromen von Kirsche, Pfeffer, Lakritze und Vanille, leichter Rauch und etwas Leder │ 14.0% vol.
Ixsir, Altitudes 2020
64 CHF
Cabernet Sauvignon, Caladoc, Syrah
Tempranillo, Orientalisches Bouquet von Blumen, Cassis | 13.5% vol.
Ixsir Altitudes 2016
88 CHF
Syrah, Cabernet Sauvignon
Frankreich Inspiration. Dunkle Früchte, etwas Veilchen, feine Röstaromen
Röstnoten, Gewürznelken vom Barriqueausbau, langer Abgang | 13.5% vol
Weisswien
Château Kefraya Les Bretèches 2022
49 CHF
Muscat à petit grains, Bourboulenc,
Sauvignon blanc, Viognier, Verdejo, Clairette
exotisch, blumig, fruchtig, trocken, frisch | 13.0% vol
Ixsir Altitudes 2022
61 CHF
Obeidi,Viognier, Muskateller
fruchtig, aromatisch, weich am Gaumen, sehr milde Säure│ 13.50% vol.
Rosé
Ixsir, Altitudes 2022
64 CHF
Syrah, Caladoc, Cinsault │ 14% vol.
Intensives Bouquet von Stachelbeeren, fruchtig, Knackig am Gaumen
Hausgemachte Getränke
Jallab
6.5 CHF
Getränk aus Dattelsirup, Wasser und Pinienkernen
30 cl oder 50 cl
Jallab
From6.5 CHF
Getränk aus Dattelsirup, Wasser und Pinienkernen
Laimunada
From6.5 CHF
Libanesische Limonade mit Pfefferminze
Hausgemachter Ayran
From6.5 CHF
Erfrischungsgetränk aus Joghurt, Wasser und Salz
30 cl oder 50 cl
Wasser & Süssgetränke
Valser Mineral mit Kohlensäure
From6 CHF
Valser Mineralwasser still
From6 CHF
Coca-Cola
5.5 CHF
33 cl
Coca-Cola Zero
5.5 CHF
33 cl
Sprite
5.5 CHF
33 cl
Apfelschorle Möhl
6.5 CHF
33 cl
Raspberry and Rhubarb
5.5 CHF
20 cl
Alpenkräuter Eistee
5.5 CHF
50 cl
Himbeere und Rhabarber
5.5 CHF
20 cl
Bio Sicilia Aranciata
6.5 CHF
27.5 cl
Bio Sicilia Chinotto
6.5 CHF
27.50 cl
Prosecco
Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut
45 CHF
Glera / biodynamischer Anbau
frisch, trocken mit einem fruchtigen, vollendeten Abgang │ 11% vol.
Prosecco Treviso Spumante extra Dry DOC – Cecilia Beretta
45 CHF
Glera
zart, harmonisch und samtig │ 7.50% vol.
Bier
Almaza, Libanon
6.5 CHF
33 cl
Feldschlössli
From6 CHF
Appenzeller Sonnwendlig alkoholfrei
6.5 CHF
33 cl
Beirut Beer, Libanon
8.5 CHF
33 cl
Aperitive
Martini bianco
11 CHF
4 cl / 14.4% vol
Campari
11 CHF
4 cl / 23% vol
Campari Soda / Orange
13 CHF
Aperol Spritz
14 CHF
Gespritzter süss / sauer
13 CHF
Spirituosen
Arak, Château Ksara
11 CHF
2 cl / 53%
Absolut Vodka
11 CHF
4 cl 40% vol
Alkoholfreie Drinks von Rebels
Amaretto Sour
12 CHF
Amaretto 0%, Bio Zitronen Saft, Bio Holunderblüten Sirup, Mineralwasser
Rose Gin
12 CHF
Gin 0%, Pink Tonic, Zimt Sirup, Stöckchen Thymian, Scheibe Bio Zitrone, Rosa Blätter
Basil Giselle
12 CHF
Giselle, Ramuss Bianco, Mineralwasser, Bio Zitrone, Bio Basilikum
Planteur Noir
12 CHF
Rum 0%, Zimt Sirup, Bio Zitronensaft, Grenadine, Bio Saft, Bio Schorle, Scheibe Bio Orangen
Rebel Spitz
12 CHF
Rebel Spitz, Ramuss Bianco, Scheibe Bio Orangen
Alkoholfreie Weine
Zöffer Pinot Rosé 1 dl
8 CHF
Zöffer Blanc de Blanc 1 dl
8 CHF
Zöffer Rivaner 1 dl
8 CHF
Zöffer Pinot Noir 1 dl
8 CHF
Sangre de Toro 1 dl
8 CHF
Natureo Granacha Syrah 2024 1 dl
8 CHF