Kalte Meeze Zatar

Menu Restaurant za’atar

    • Kalte Mezze vegetarisch

    • HOUMMOS

      CHF 11.50

      Bio Kichererbsenpüree mit Sesamsauce

    • MOUTTABBAL

      CHF 11.50

      Auberginenpüree mit Sesamsauce

    • MUHAMMARA

      CHF 11.50

      Paprika- & Baumnusspüree

    • KAMOUNE BANADOURA

      CHF 11.50

      frische Tomaten mit Bulgurweizen & Gewürzen (scharf)

    • TABBOULE

      CHF 13.50

      Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgurweizen & Frühlingszwiebeln

    • FATTOUCHE

      CHF 13.50

      gemischter Salat mit Blattsalat, Tomaten, Gurken, Radieschen, Frühlingszwiebeln & geröstetem Fladenbrot

    • GRÜNKERNSALAT

      CHF 13.50

      Grünkern mit Dill, Haselnüssen, und Granatapfelkernen

    • SHAMANDAR

      CHF 11.50

      Randenpüree & Pinienkerne

    • LABNEH

      CHF 11.50

      hausgemachter Frischkäse

    • WARAK EINAB

      CHF 11.50

      gefüllte Weinblätter mit Reis und Gemüse

    • Warme Mezze mit Fleisch

    • FATTAYER LAHME (3 STK.)

      CHF 11.50

      Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch

    • KEBBE (3 STK.)

      CHF 11.50

      frittierte Rinderhackfleisch & Bulgurweizen-Bällchen, gefüllt mit Pinienkernen und Rinderhackfleisch

    • Warme Mezze vegetarisch

    • FALAFEL (5 STK.)

      CHF 11.00

      frittierte Bällchen aus Bio Kichererbsen & Ackerbohnen- mit Kräutern

    • GEMÜSE KEBBE (3 STK.)

      CHF 11.50

      frittierte Bällchen aus Kartoffeln & Weizenschrot, gefüllt mit Gemüse

    • FATTAYER SABANICH (3 STK.)

      CHF 11.50

      Teigtaschen gefüllt mit Spinat & Pinienkernen

    • SAMBOUSSEK (3 STK.)

      CHF 11.50

      Teigtaschen mit Fetakäse & Petersilie

    • LOUBIEH BIL ZEIT

      CHF 13.50

      Eintopf mit grünen Bohnen, Tomaten & Zwiebeln

    • BATATA HARRA

      CHF 13.50

      Kartoffeln mit Koriander & Knoblauch (scharf)

    • TAGESSUPPE

      CHF 7.00 / 9.00

      saisongerecht, täglich frisch

    • FATTAYER BATENJEN (3 STK.)

      CHF 12.50

      Teigtaschen gefüllt mit Auberginen

    • Salate und Tellervariationen

    • MEZZE TELLER

      CHF 18.50

      Hoummos, Moutabbal, Muahmmara, Fattouche, Labneh

    • GEMISCHTER TELLER

      CHF 25.00

      Auswahl an Mezze mit Fatayer, Kebbe und Falafel (je eins) vegetarisch oder mit Fleisch

    • SHAWARMA TELLER

      CHF 31.00

      Poulet Shawarma Hoummos, Fattouche, Batata Harra

    • FALAFEL SALAT

      CHF 20.50

      Falafel (5 Stk.) dazu Hoummos und Fattouche

    • FATAYER SALAT

      CHF 20.50

      Fatayer (3 Stk.) mit Fleisch oder Gemüse dazu Hoummos und Fattouche

    • KEBBE SALAT

      CHF 20.50

      Fleisch oder Gemüse Kebbe (3 Stk.) dazu Hoummos und Fattouche

    • HOUMMOS BIL LAHME

      CHF 20.00

      Kichererbseneintopf mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln & Pinienkernen

    • FATTET HOUMMOS

      CHF 25.00

      Kichererbseneintopf mit Joghurt, Tahine, getoastetem Brot und Nüssen

    • Für zwei und mehr

    • MEZZE FÜR 2 PERSONEN

      CHF 63.00

      4 kalte und 3 warme Mezze zur Auswahl

    • MEZZE FÜR 3 PERSONEN

      CHF 94.00

      5 kalte und 5 warme Mezze zur Auswahl

    • MEZZE FÜR 4 PERSONEN

      CHF 126.00

      7 kalte und 6 warme Mezze zur Auswahl

    • GEMISCHTE PLATTE

      CHF 49.00

      Mezze Auswahl mit Falafel, Fatayer, Kebbe oder Shawarma

    • VEGETARISCHE PLATTE

      CHF 47.00

      Mezze Auswahl mit Falafel, Fatayer und Gemüse Kebbe

    • Manaeesh

    • MANAEESH ZAATAR

      CHF 4.50

      gebackener Hefeteig belegt mit za’atar Gewürz

    • SFIHA

      CHF 4.50

      gebackener Hefeteig belegt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten

    • Sandwich Variationen

      Getränk inklusive (Mineral, Soft Drinks, Schwarztee)

    • FALAFEL

      CHF 15.00

      Bio Kichererbsen, Ackerbohnen, Petersilie, Koriander

    • HALLOUMI

      CHF 15.00

      Käse, und frisches Gemüse

    • LABNEH

      CHF 15.00

      Hausgemachter Frischkäse und frisches Gemüse

    • SHAWARMA

      CHF 15.00

      Gegrilltes Poulet mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischem Gemüse

    • KEFTA

      CHF 15.00

      Rinderhackfleisch mit frischer Petersilie, Zwiebeln und frischem Gemüse

    • SUJUK

      CHF 15.00

      Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und frischem Gemüse

    • MERGUEZ

      CHF 15.00

      Lammfleisch-Würste mit frischem Gemüse

    • Süssespeisen

    • BAKLAVA

      CHF 2.50

      Filoteig gefüllt mit Walnüssen, Pistazien, und Cashew Nüssen

    • BOUZA D’ORIENT

      CHF 5.00

      Sorbet aus Zitronen- und Mandarinensaft und Milch

    • Getränke

    • LAIMUNADA (3DL / 5DL)

      CHF 5.50 / 6.50

      hausgemachte Limonade mit Zitrone und Pfefferminze

    • JALLAB (3DL / 5DL)

      CHF 4.00 / 5.50

      erfrischendes hausgemachtes Dattelsirupgetränk

    • BEIRUT

      CHF 6.50

      libanesisches Bier

    • ALMAZA

      CHF 6.50

      libanesisches Bier

    • FRISCHER PFEFFERMINZTEE (3DL)

      CHF 5.00
    • ARABISCHER SCHWARZTEE

      CHF 8.00 / 10.00

      kleine Kanne / grosse Kanne

    • ARABISCHER KAFFEE

      CHF 4.50
    • Rotwein

    • CHATEAU KEFRAYA LES BRETÈCHES, 2014

      CHF 7.00 / 45.00

      Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan, Cinsault

    • TERRASSES DE BAALBECK, 2012

      CHF 8.00 / 55.00

      Cinsault, Grenache, Mourvèdre

    • Weisswein und Schaumwein

    • CHÂTEAU ST. THOMAS, BLANC 2014

      CHF 7.00 / 45.00

      Obeidy

    • PROSECCO, RIVANI

      CHF 7.00 / 35.00

      Obeidy

All unsere Speisen werden jeden Tag frisch zubereitet. Wir bevorzugen lokale Produkte. Unser Fleisch kommt aus der Schweiz (Rind, Lamm, Merguez) oder Ungarn (Poulet). Wir verarbeiten ausschliesslich getrocknete Hülsenfrüchte.